bistro-burger : 24 Porsi

Bahan

Mayones Bawang Putih

* 3 cangkir mayones

* 1/2 cangkir dijon style mustard

* 2 sendok makan bawang putih cincang

* 3 lb bawang bombay, iris

* 1/2 cangkir minyak zaitun

Roti Daging Sapi Giling

* 24 roti daging giling (masing-masing 6 hingga 8 ons)

* Garam secukupnya

* lada hitam tumbuk seperlunya

* 11 / 2lb brie, diiris

* 24 roti kenari, belah

* 24 irisan daging asap, dimasak, renyah dan tiriskan

Bagaimana Menyatukannya

1. Untuk membuat mayones mustard bawang putih. Campur mustard, bawang putih, dan mayones dalam mangkuk sampai tercampur rata.

2. Dalam wajan besar tumis bawang dalam minyak dengan api kecil sampai menjadi karamel. Tutupi dan jaga agar tetap panas.

3. Panggang roti daging sapi.

4. Bumbui dengan garam dan merica bubuk.

5. Taburi dengan dua potong keju dan lelehkan

6. Oleskan 1 sendok makan mayones mustard bawang putih di setiap sisi potongan roti.

7. Tempatkan burger di atas roti setengah bagian bawah.

8. Taburi dengan 1 iris bacon, 1/2 ons bawang bombay karamel dan bun top.

9. Sajikan dengan kentang goreng.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *